Dolce Team building in vista delle feste natalizie

Si fa presto a dire dolce ma avete mai pensato di imparare i segreti dei dessert più noti della tradizione e lasciare libera la fantasia per nuove golose creazioni? Tutto questo è possibile con il team building Crea il tuo dolce! Un appassionato pasticcere darà ai partecipanti tutte le basi e gli strumenti per diventare piccoli Masterchef! Gli ingredienti principali? Spirito di gruppo, confronto di idee, ottima materia prima e talento collettivo!

Sorprendere con gusto

La divisione in squadre può essere fatta casualmente o decisa insieme come parte dell'obiettivo, il nome sarà scelto da ogni squadra e dovrà rappresentare le forze presenti nel gruppo seppur condito da una dose di humor che fa sempre bene alle dinamiche del gruppo.
Il team building culinario legato ai dolci avrà 3 fasi di svolgimento: qualitativa, quantitativa e creativa.

La prima parte del team building riguarda la qualità, le squadre dovranno infatti riproporre la ricetta presentata dallo Chef nella sua demo e, utilizzando la tecnica descritta, stupire la giuria! La seconda prova metterà invece in campo i numeri! La prova quantitativa richiede infatti un grande lavoro di squadra, una catena di montaggio del gusto che dovrà creare mini dessert nel tempo a disposizione.

Vi sembrerà di essere in un film il cui finale lo decidete voi.

La fabbrica di cioccolato

Nella terza fase di gara i partecipanti ci cimenteranno nella prova più entusiasmante in cui dare prova di abilità, creatività e fantasia! Con gli ingredienti dati i team dovranno creare un dolce gustoso e originale senza nessun aiuto da parte dello Chef. Ci sono obiettivi e regole per questa prova astuta, la più importante è che il risultato sia edibile. 

Gustosa creatività

Si arriva così in fondo alla parte pratica della gara, qui infatti verranno presentati i risultati e ogni squadra avrà la possibilità di presentare il proprio dolce con un piccolo spot che celebrerà l'espressione artistica delle squadre e farà emergere gli attori mancati del gruppo. Un brindisi finale eleggerà la squadra vincitrice e brinderà allo spirito di squadra di tutti i partecipanti!

Il benessere dato dai colori

Il Team building culinario per farsi gli auguri con gusto!

Il Natale sta per arrivare e non c’è modo migliore che rivolgere a tutto lo staff un caloroso Grazie! Come? Con un evento aziendale che punti a valorizzare le dinamiche di gruppo, il miglioramento dello spirito di squadra e la creazione di nuove sinergie attraverso il gioco. Il brindisi finale punterà alla gratificazione per il lavoro svolto durante l’anno. Le possibilità sono infinite!

Insieme possiamo creare una serata di intrattenimento legata ai vini durante la tradizionale cena di Natale per unire la tradizione con la ricerca a stimolare nuovi interessi e curiosità. Si tratta di una Sfida ai vini misteriosi che saprà fornire ai partecipanti le basi della degustazione, aumentando la conoscenza in materia di vino e, il piacere delle prossime bottiglie stappate durante le feste.

Chi sarà il Sommelier misterioso?

Se invece volete celebrare i traguardi raggiunti in questi dodici mesi consigliamo un evento frizzante come quello del Team and Tonic. La serata punta infatti ad accrescere la cultura eno-gastronomica dei partecipanti attraverso il gioco! I partecipanti dovranno infatti seguire un percorso di degustazione riscoprendo i sensi e indovinando gli ingredienti che formeranno l’aperitivo aziendale dell'anno.

I vostri collaboratori sono pronti a sporcarsi le mani? Il team building perfetto è in questo caso la Gara di pasta per dare libera espressione allo Chef del gruppo, ma soprattutto per scoprire i talenti nascosti. Inoltre, imparando i segreti della pasta fatta in casa, potreste lasciare tutti a bocca aperta in vista del prossimo cenone di Capodanno! 

Sfida alla tagliatella perfetta

L’attività di fingerfood design è perfetta per i più creativi. A voi la capacità di ricreare le prelibatezze dello Chef e di realizzarne di nuove con gli ingredienti e gli strumenti messi a disposizione. Si tratta quindi di trovare le affinità nel gruppo e di metterle alla prova. Un brindisi finale premierà la squadra che oserà di più! 

Preparatevi alle sorprese!

Una catena di montaggio per buongustai

Se avete tante idee ma poco tempo a disposizione scriveteci e sapremo guidarvi alla ricerca del team building adatto al vostro gruppo e alla location ideale dove realizzarlo. 

Saremo lieti di definire quel tocco in più che vi farà concludere l’anno nel migliore dei modi. 

Scrivici una mail: elena@lebaccanti.com

Crea il tuo cocktail: il team building perfetto per ravvivare le giornate uggiose!

Il modo migliore per festeggiare un successo aziendale? Un' attività di team building legata al mondo dei cocktails! L'aperitivo del dopolavoro all'insegna del relax e del divertimento con una sfida a colpi di ingredienti profumati e di abbinamenti fantasiosi.

Un barman professionista sarà lieto di condividere tutti i segreti per la realizzazione di un cocktail perfetto. L'obiettivo principale è imparare l'arte della Mixologia. Accompagnati dal Barman in questo viaggio sensoriale, i partecipanti avranno modo di assaggiare gli ingredienti base dei cocktail più famosi per poi lasciare spazio alla fantasia creandone uno tutto loro.

Il presentatore avrà invece il compito di rendere la sfida dinamica e avvincente. Ogni squadra  dovrà infatti preparare un cocktail tradizionale e uno creativo con gli ingredienti e gli strumenti a disposizione. A seguire un brindisi con i frutti della sfida! All'attività di team building Crea il tuo cocktail si può abbinare la preparazione del Fingerfood per un esplosione di colore e creatività!

L'attività è perfetta per motivare il team offrendo un fine giornata diverso dal solito e fuori dagli schemi e può essere svolta nei Cocktail Bar d'eccellenza delle principali città italiane. Se invece preferite svolgere l'attività nei locali interni all'azienda, nessun problema, sapremo ricreare l'atmosfera giusta per un evento memorabile e... che vinca il migliore!

Contattaci per i dettagli delle attività Crea il tuo Cocktail e Crea il tuo Fingerfood:

elena@lebaccanti.com

Aperiteam Building, intrattenimento per palati fini e menti curiose

L' attività di Aperiteam building è proprio quello che state cercando per dare vita ad una serata diversa in cui l'intrattenimento sia gustoso e l'atmosfera frizzante!
Si tratta di una sfida in cui i partecipanti vengono messi alla prova da assaggi e prove pratiche alla ricerca degli esperti eno gastronomici dell'azienda. A tutti i partecipanti viene consegnata una scheda di gioco contenente domande a risposta multipla legate ai prodotti in degustazione. Ad ogni "stazione" di assaggio infatti, i partecipanti avranno il piacere di assaporare prodotti di eccellenza della tradizione locale, nazionale e perché no, internazionale in una location scelta con cura.

L'importanza della venue perfetta

... e tradizione

Muoversi tra arte moderna

Un team composto da esperti enogastronomici avrà il compito di fornire tutte le informazioni utili ai partecipanti per risolvere i quiz ed imparare tante cose nuove sui prodotti in degustazione. A loro anche il compito di intrattenere le squadre e rendere il team building divertente e frizzante.

Il nostro Team

Una delle parti più interessanti di questa nuova forma di team building legata al gusto prevede la "stazione vino" in cui i nostri Sommelier, non solo aiuteranno le squadre a vincere la sfida rispondendo correttamente alle domande, ma, faranno diventare i partecipanti dei veri degustatori fornendo le basi della degustazione.

Sfida ai vini misteriosi

La prova speciale alla fine del percorso vedrà invece una sfida pratica in cucina! Le squadre dovranno infatti preparare la pasta o gli gnocchi seguendo le istruzioni dei nostri Chef. E' proprio in questa ultima fase della gara che le squadre danno il meglio di se e il vero Masterchef dell'azienda esce fuori. Ad essere valutate saranno la qualità della preparazione, la quantità di esemplari pervenuti in un dato tempo e la creatività messa in pentola.

Sfida all'ultimo gnocco

Iniziate a sognare il vostro team building perfetto, lo realizzeremo insieme a voi, tenendo conto dell'obiettivo dell'azienda e dell'importanza del divertimento e della creatività nella costruzione di un team sempre più affiatato. Non esitare a contattarci: elena@lebaccanti.com

Tutte le strade portano a... Firenze. Teambuilding a metà stivale

Siete alla ricerca del luogo ideale dove organizzare il vostro team building dell'anno? Un luogo a metà strada tra i vostri colleghi di Napoli e quelli con la sede al Nord? Il nostro obiettivo è proprio questo, facilitare gli incontri, la logistica organizzativa e diminuire le distanze scegliendo la città di Firenze o le sue dolci colline come destinazione ideale per i viaggi incentive.

Saremo felici di trovare lo standard di Hotel in linea con le vostre aspettative, il luogo giusto per i vostri meeting, e la location ideale per il team building eno-gastronomici sia in città che in campagna!

Oltre ad occuparci del soggiorno dei vostri ospiti a partire dal transfer da/per la location sarà un piacere scegliere l'attività di team building più adatta ai vostri obiettivi aziendali. Il lavoro di squadra certo, ma anche trasformare ingegno e perseveranza, dare spazio alle novità ponendo come unico limite la fantasia della squadra. I team building legati al cibo e al vino sono infiniti, viaggi dei sensi alla scoperta del mondo della cioccolata e dei distillati, oppure la creazione del dolce più sfizioso!

Se invece quello di cui ha bisogno il vostro Team è un po' di sano esercizio fisico non c'è niente di più adatto di una location in campagna in cui abbinare le attività in programma ad una gita in bicicletta con alcune tappe gourmet alla scoperta della cultura del vino e dell'olio. In alternativa, per rendere ancora più competitiva la giornata, una vera e propria gara sportiva all'insegna dell'Orienteering, sport riconosciuto a livello internazionale che abbina l'attività fisica alla scoperta del territorio a colpi di mappa e lanterne.

Quale modo migliore di concludere una giornata così ricca di emozioni e nuove energie se non prendendosi cura del proprio corpo, molte delle nostre strutture partner godono infatti di una bellissima area Spa e relax. Per creare un'atmosfera serale dove a farla da padrone sono la cultura legata al vino e il divertimento... tutti a tavola per la Wine Challenge! 

Alla fine di una cena del genere sarete tutti provetti Sommelier e dipendenti sempre più felici.

Fingerfood per tutti! Siete pronti?

Il Fingerfood Design è ideale per un gruppo che deve rafforzare i rapporti inter personali attraverso la competizione. I partecipanti vengono infatti divisi in squadre ed ogni squadra dovrà portare a termine 3 obiettivi specifici partendo dagli ingredienti dati.

Il master of ceremony, con anni di esperienza alle spalle in questo ruolo, introduce l’attività, l’energico team baccanti e lo Chef che ci accompagnerà in questa frizzante giornata. Il suo ruolo sarà rendere questa sfida avvincente ed intensa!

Seguendo le istruzioni dello Chef e con gli ingredienti e gli strumenti forniti le squadre dovranno realizzare diverse preparazioni Fingerfood, bocconcini sfiziosi, involtini dalle mille sfumature o il maggior numero di tartufi, quasi non ci fosse un domani! Le ricette possono seguire la tradizione italiana e regionale oppure trasportarci lontano alla scoperta delle ricette più interessanti delle cucine etniche. 

Se la vostra azienda ha bisogno di ribadire i concetti di trasformazione e cambiamento l’asso nella manica sarà l’ingrediente misterioso che cambierà le sorti della gara e premierà i più audaci in una ricetta del tutto nuova. Se invece puntate su rendere più efficiente il vostro team di collaboratori sarà il maggior numero di preparazioni seguendo il modello dato dallo Chef ad essere premiato. 

A fine gara, a giudicare le preparazioni saranno il critico eno-gastronomico e gli Chef professionisti che, assaggiando i piatti e scartando ciò che non rientra nel loro concetto di perfezione, decreteranno i nuovi Fingerfood Chef dell’azienda! 

La giuria è molto esigente quindi mettetevi alla prova in questa attività di team building vivace e creativa! Oltre al premio per i vincitori ci saranno anche i premi per il lavoro di squadra, gli 0 sprechi in cucina e il premio pulizia perché si sa, in cucina come in azienda, sono i piccoli dettagli a fare grande un team.

                                           

Un brindisi finale concluderà un’attività unica nel suo genere e adatta ad ogni tipo di location. Scriveteci gli obiettivi del vostro Team building, sarà un piacere aiutarvi a realizzarli! elena@lebaccanti.com

Team building per aziende con le mani in pasta!

Si sa, non è facile rientrare dopo le feste natalizie e il meritato relax. Quale modo migliore di riprendere i progetti in corso e quelli in vista di un divertente team building legato al cibo, un argomento che non risulterà certamente noioso ai vostri dipendenti!    

                                          

Tranquilli, non vi si chiederà certo di usare la forza ma ingegno e fantasia nella Gara di pasta fresca, una delle attività team building più popolari a firma Baccanti. Si tratta infatti di una simpatica sfida al tortello più bello e alla tagliatella più snella, proprio come la faceva la vostra nonna!

Il bello di questo evento di team building è il fatto che si possa tenere in qualsiasi ambiente, una trattoria tradizionale, un locale suggestivo o, perché no, proprio nella location del vostro prossimo convegno. Quale modo migliore per sorprendere tutti i presenti se non metterli con le mani in pasta!

Preparatevi alle sorprese e al divertimento perché non sempre le buone forchette sono anche bravi Chef, questo team building legato ad una pietanza tanto amata vi farà scoprire quali sono i veri buongustai dell'azienda. Inoltre, uno degli obiettivi di questo team building culinario, oltre a creare nuove sinergie all'insegna del buonumore, è proprio imparare qualcosa di nuovo, qualcosa ci cui non si credeva di essere capaci. Uno degli obiettivi del team building legato alla pasta fresca è infatti quello di comporre una pasta creativa dove l'unico limite (oltre alla commestibilità) è la fantasia della squadra!

                                                    

Oltre alla fantasia ci sarà anche spazio per competenze organizzative grazie ad un meritato premio anti spreco e, come in tutti i lavori di squadra che si rispettino, con un premio solidarietà per la squadra che ha mostrato le maggiori capacità di collaborare durante la gara.

Allora siete pronti? Noi si, le macchine per la pasta fresca e il simpatico team Baccanti sono già pronti!  Il modo migliore per concludere questa attività di team building è infatti con un'ottima cena!    

Per scoprire quanto è semplice lasciare tutti a bocca...piena, mandateci una richiesta al seguente indirizzo email: elena@lebaccanti.com