Dolce Team building in vista delle feste natalizie

Si fa presto a dire dolce ma avete mai pensato di imparare i segreti dei dessert più noti della tradizione e lasciare libera la fantasia per nuove golose creazioni? Tutto questo è possibile con il team building Crea il tuo dolce! Un appassionato pasticcere darà ai partecipanti tutte le basi e gli strumenti per diventare piccoli Masterchef! Gli ingredienti principali? Spirito di gruppo, confronto di idee, ottima materia prima e talento collettivo!

Sorprendere con gusto

La divisione in squadre può essere fatta casualmente o decisa insieme come parte dell'obiettivo, il nome sarà scelto da ogni squadra e dovrà rappresentare le forze presenti nel gruppo seppur condito da una dose di humor che fa sempre bene alle dinamiche del gruppo.
Il team building culinario legato ai dolci avrà 3 fasi di svolgimento: qualitativa, quantitativa e creativa.

La prima parte del team building riguarda la qualità, le squadre dovranno infatti riproporre la ricetta presentata dallo Chef nella sua demo e, utilizzando la tecnica descritta, stupire la giuria! La seconda prova metterà invece in campo i numeri! La prova quantitativa richiede infatti un grande lavoro di squadra, una catena di montaggio del gusto che dovrà creare mini dessert nel tempo a disposizione.

Vi sembrerà di essere in un film il cui finale lo decidete voi.

La fabbrica di cioccolato

Nella terza fase di gara i partecipanti ci cimenteranno nella prova più entusiasmante in cui dare prova di abilità, creatività e fantasia! Con gli ingredienti dati i team dovranno creare un dolce gustoso e originale senza nessun aiuto da parte dello Chef. Ci sono obiettivi e regole per questa prova astuta, la più importante è che il risultato sia edibile. 

Gustosa creatività

Si arriva così in fondo alla parte pratica della gara, qui infatti verranno presentati i risultati e ogni squadra avrà la possibilità di presentare il proprio dolce con un piccolo spot che celebrerà l'espressione artistica delle squadre e farà emergere gli attori mancati del gruppo. Un brindisi finale eleggerà la squadra vincitrice e brinderà allo spirito di squadra di tutti i partecipanti!

Il benessere dato dai colori

Brunello di Montalcino per un'esperienza sensoriale

Sullo stile dei Capolavori dei Sensi, Le Baccanti ha sviluppato un altro prodotto per gli amanti dell'esperienze multisensoriali e questa volta con il re dei vini toscani, il Brunello di Montalcino.

Attività di intrattenimento perfetta per i vostri eventi aziendali, per il meeting del top management dell'azienda o un'esperienza indimenticabile da regalare ai vostri migliori clienti.

Una video performance suggestiva accompagnata da immagini e musica che faranno entrare i partecipanti nel mondo del Brunello di Montalcino come in una favola.

La conoscenza e la capacità comunicativa non solo di un master of ceremonies ed esperto di vino, ma di chi ama e conosce perfettamente il territorio del Brunello di Montalcino.

Le immagini della Val d'Orcia, interamente patrimonio Unesco, delle vigne di Brunello, dei suggestivi panorami di Montalcino, saranno mescolati a quelle dell'arte rinascimentale, della tradizione e della cura degli uomini dietro ad ogni bottiglia di Brunello, per ottenere uno dei prodotti italiani più famosi al mondo.

L'esperienza Brunello si concluderà con una degustazione di 3 prodotti di prestigio, dove tutti gli ospiti avranno modo di crearsi la propria "cultura" del Brunello, rispettando il proprio gusto e palato, senza pregiudizi o preconcetti.

Questo tipo di degustazione sensoriale è perfetta prima di pranzo e prima di cena per un gruppo di amanti conoscitori del vino, ma anche per appassionati di arte e di esperienze sensoriali di alta qualità.

Si può svolgere all'interno di una cantina o in qualunque luogo evocativo. 

Per la vostra personalizzazione non esitate a contattarci

                        

Team Building e abilità personali

Le implicazioni psicologiche e antropologiche delle attività di Team building meriterebbero un approfondimento maggiore di quello che possiamo fare qui.
Certo è che assistere a tanti eventi aziendali ogni anno ci stimola una spontanea riflessione che vogliamo condividere.

Per alcuni le attività di Team Building possono sembrare dei semplici giochi organizzati o puro divertimento, ma in realtà il vero Team Building aggiunge all'aspetto ludico il coinvolgimento fattivo di ogni persona, che è chiamata a portare un valore all'interno del gruppo e comporre così il risultato finale.

Ognuno per le proprie capacità e con l'intensità che ritiene opportuno, ma nessuno può esimersi dal dare il proprio contributo, perché le attività sono pensate proprio per far lavorare tutti, consapevolmente o meno!

Ben vengano poi coloro che si divertono ad applicare i nostri giochi anche in una serata tra amici, ma si tratta forse di Intrattenimento dove l'obiettivo di Team Building lascia più spazio al semplice gioco. Si parlerà quindi di una cena con degustazione e non di Team Building con Vino!

Nel caso della Gara di Pasta ad esempio ogni membro della squadra ha un ruolo ed un compito preciso, frutto della propria propensione e attitudine a svolgere un'attività piuttosto che un'altra (c'è sempre un mago del tortellino o un mago della spianatoia!), coordinato da un leader naturale o da un capo gruppo predeterminato.
In queste situazioni si scoprono i singoli talenti, l'insospettata creatività di un collega o la propensione al comando di un subordinato.


Fuori dal contesto dell'ufficio, alcuni individui possono essere intimoriti dalla sensazione di sentirsi messi alla prova e giudicati con gli stessi parametri di produttività usati in azienda, ma nelle attività di Team Building ben riuscite il segreto è proprio quello di creare la giusta atmosfera per far esprimere ognuno liberamente.

Lo stesso, ma al contrario, varrà per i soggetti esuberanti e abituati al comando in azienda, che si troveranno ad obbedire alle regole di un gioco che per una volta non è il loro e che magari sarà deciso da chi è abituato solo ad eseguire!
E' il caso dell'attività Crea il tuo Vino, dove l'interesse personale, un olfatto più sviluppato e una maggiore capacità di analisi e sintesi sensoriale saranno le doti necessarie per determinare i campioni di vino adatti a vincere la sfida.
Non per forza queste sono skills del CV del vostro amministratore delegato, quindi si faccia avanti chiunque sappia come riconoscere un Merlot da un Sangiovese!

 

Team Building in cucina? con la pasta anche per 100 persone!

 Team Building in Cucina per 100 persone? Eccolo a Roma!

100 colleghi di lavoro, una terrazza meravigliosa e tanta voglia di fare la pasta, questi gli ingredienti principali per l'attività di team building in cucina all'insegna del divertimento!

A completare il quadro un bel giro gourmet di Roma per cominciare a prendere confidenza con la cucina tipica romana, un po' sullo stile del nostro Tour al mercato.

Suddivisi in gruppi di 20 persone gli ospiti vengono accompagnati da una nostra guida esperta per la prima parte del team building culinario, durante il quale dovranno assimilare alcune informazioni base sulle specialità e ingredienti locali in una passeggiata per Roma.

Arrivati alla venue un conduttore professionista insieme ad uno chef esperto daranno inizio all'evento con il supporto della squadra team building de Le Baccanti.
Per saperne di più su come si svolge l'attività di team building in cucina con la pasta trovate tutte le informazioni nel nostro post sulla gara di pasta.

Per personalizzare l'evento per il vostro prossimo meeting aziendale non esitate a contattarci!

                       

 

Vantaggi dello Yoga della Risata per Team Building

Perché non usare lo Yoga della Risata come vera e propria attività di Team Building per un evento aziendale?

Vediamo quali possono essere i vantaggi di questo tipo di attività!

Il dr Madan Kataria, nel 1995 a Mumbai in India, inizia a sperimentare i vantaggi della risata per il benessere fisico e mentale degli individui. Inizia con il supporto della moglie insegnante di Yoga e con un piccolo gruppo di 5 partecipanti.

Nasce da quel giorno un nuovo modo di fare Yoga e di ricercare il proprio benessere, lo Yoga della Risata.

Si parte da alcuni facili concetti:

Ridere fa bene al corpo, porta effettivi benefici fisiologici e rilascia endorfine. 

Ma non basta una risatina, un sorriso sotto i baffi, o una bella risata di qualche secondo, è necessario ridere per almeno 15-20 minuti.

Il nostro corpo non distingue se la risata sia finta o vera, l’azione di ridere di gusto, abbinata alla respirazione profonda, è comunque benefica e attiva il circolo virtuoso.

La maggiore ossigenazione dei polmoni aumenta anche l’ossigeno in tutto il resto del corpo e la risata porta ad una sensazione di benessere, di rilassamento dalle tensioni, buonumore e energia.

Nel gruppo aziendale durante il vostro evento per realizzare l'attività di team building basterà innescare il meccanismo giusto. La risata poi si sa è contagiosa e dopo una prima forzatura, il gruppo comincia a ridere di gusto e in modo sincero.

Questo è esattamente quello che ci vuole pre ricreare la giusta atmosfera in un team che ha lavorato sotto pressione, per allentare la tensione tra i partecipanti  di un progetto comune, oppure per far condividere un’esperienza positiva ai dipendenti dopo una fusione.

Possiamo organizzare una sessione di Yoga della Risata ovunque per i vostri eventi e meeting aziendali, con la professionalità di un leader e con la selezione della giusto luogo per la vostra attività di team building!

Yoga della risata per attività di Team Building

Team Building significa creare una squadra, creare il senso di squadra, creare quella sensazione che fa sentire singole persone come membri di un team dove ognuno è strettamente legato all'altro per il raggiungimento di un obiettivo comune.

Le attività di Team Building vengono quindi sviluppate per creare situazioni dove gli individui condividono esperienze ed emozioni che contribuiscano a far provare un sentimento di appartenenza al gruppo, alla squadra, al progetto o all'azienda.

Le idee per sviluppare le attività di Team Building possono essere molteplici in base agli obiettivi che si vogliono raggiungere. Non solo l'integrazione orizzontale tra colleghi o quella verticale tra i membri di un dipartimento, ma anche la semplice condivisione di momenti positivi, di crescita e di divertimento.

La disponibilità di lavorare gomito a gomito con nuovi colleghi o con i propri superiori dopo un'esperienza di Team Building e di lavoro fianco a fianco per ottenere un risultato comune, è una valida simulazione del sentimento che deve animare il lavoro quotidiano di un team di progetto o di un gruppo di venditori che vogliono far crescere la propria azienda.

Le tecniche di problem-solving, la determinazione di una leadership o di un obiettivo condiviso sono facilmente assimilabili durante un attività di Team Building quando si sta creando il proprio vino, o se si vuole vincere una gara di pasta, piuttosto che nelle ore di lavoro in ufficio nella quotidianità del proprio posto di lavoro.

Per far sì che queste attività aziendali abbiano un vero e proprio valore e che si crei la giusta atmosfera, mista a gioco, competizione e divertimento, sono necessarie le competenze di conduttori professionisti, i migliori strumenti e veicoli evocativi e la capacità di coinvolgimento dello staff.

Alla base delle più semplici attività di Team Building si è sempre più convinti che sia fondamentale una maggiore presa di coscienza dello stretto legame tra corpo e mente in ogni individuo, la loro capacità di utilizzare i propri sensi e di metterli alla prova per riconoscere le proprie attitudini.

Il primo passo per raggiungere questo status e una piena consapevolezza di sé, potrebbe essere proprio lo Yoga della Risata...sembra uno scherzo? E invece sembra che i più rinomati ricercatori universitari stiano studiando la risata come efficacissimo strumento di benessere per la mente e per il corpo...non importa che sia una barzelletta a far ridere, va bene anche se la risata è indotta all'inizio, tanto poi si sa...una risata tira l'altra!

Presto nuovi aggiornamenti sulla risata!

Vinitaly 2012 - Filippo Bartolotta per i nostri Eventi Aziendali con Vino

Vinitaly 25-28 marzo 2012

Anche quest'anno è arrivato il tanto atteso appuntamento per produttori, giornalisti e operatori del magico mondo del vino.
Vinitaly è la fiera italiana più importante dedicata al vino di casa nostra e non solo, occasione che chi opera nel mondo del vino non può certo mancare.

Le Baccanti, che si avvale di grandi professionisti per le proprie attività di Team Building con Vino, ha un accesso privilegiato grazie agli aggiornamenti in tempo reale che ci fornisce Filippo Bartolotta, giornalista per la guida dei vini de L'Espresso e per Gazzetta Gastronomica.

Ecco dove potete leggere i suoi commenti:
Filippo Bartolotta su twitter
Filippo Bartolotta su facebook

Ma a cosa servono queste news a noi organizzatori di Eventi Aziendali e Team Building con Vino?
Per organizzare eventi aziendali dove vengono offerti corsi di Team Building con Vino è necessario che le nostre attività rispettino sempre standard qualitativi molto alti per rispondere alle richieste di clienti di qualsiasi livello di conoscenza del vino.

Questo obiettivo si raggiunge grazie a:
- l'impiego di professionisti esperti del settore del vino e coinvolgenti oratori
- la ricerca di vini di alta qualità e che abbiano qualcosa da raccontare
- la scoperta o l'evoluzione di nuove aree di produzione interessanti per organizzare nuovi eventi aziendali sia per attività di Team Building con Vino sia per le altre nostre attività di Team Building

In questi giorni vi aggiorneremo sulle mete scelte per organizzare il prossimo evento aziendale.
Oltre a Toscana, Franciacorta, Barolo, Amarone, dove ci porteranno i prodotti di Vinitaly 2012?

Le nostre attività di Team Building con Vino saranno proprio là dove, accanto a vini blasonati, nel gioco-degustazione si racconteranno storie di territori, persone e profumi di grandi vini da tutta Italia!

Team Builiding Cucina - Organizzazione Eventi Aziendali

Sembra proprio che una delle attività aziendali con corsi di team building più richiesta quest'anno siano i corsi di cucina.
Sono tante le agenzie di eventi che propongono di organizzare eventi aziendali dove il tema principale sono attività di Team Building con corsi di Cucina.

E allora ecco cosa vi propone di organizzare Le Baccanti per il vostro prossimo evento aziendale!
Team Building e Cucina, 
Team Building e Cibo, 
Team Building e cucina nel Chianti Classico,
Team Building e Cucina a Roma,
Team Building e Cibo all'aperto
Team Building culinario - Sfida al menu migliore

Aperitivo con Wine Challenge - Teambuilding e Intrattenimento

Teambuilding, divertimento e professionalità

Un Intrattenimento che permette grande interazione tra tutti gli ospiti

Un’esperienza multisensoriale con vini di alta qualità 

Il benvenuto prima della cena di gala della vostra Incentive

Svolgimento dell’Aperitivo con Wine Challenge

Dopo il benvenuto agli ospiti, il conduttore introduce brevemente il gioco e offre una breve dimostrazione sulle tecniche di degustazione. Ha quindi inizio l'aperitivo e vengono aperte le postazioni di degustazione. Il conduttore ed il team di sommelier aiutano ed intrattengono gli ospiti, favorendo il gioco e l’attività di teambuilding. Per circa un'ora i presenti assaggiano e si confrontano sui vini, divertendosi e mettendo alla prova le proprie capacità.

Vantaggi dell’Aperitivo con Wine Challenge

L’Aperitivo con Wine Challenge è un ottimo modo per intrattenere i vostri ospiti in modo informale e rilassato, un gioco di degustazione multisensoriale dove la capacità del  conduttore esperto porterà divertimento, originalità e professionalità. L’Intrattenimento di una cena tra amici o con i propri clienti, un’attività di teambuilding per motivare e fidelizzare con classe ed eleganza i propri dipendenti.

Luogo di svolgimento dell’Aperitivo con Wine Challenge

L’aperitivo con Wine Challenge si presta molto bene sia in luoghi all’aperto che in prestigiose location, palazzi, sale monumentali o cantine. In base agli obiettivi del cliente e al numero di partecipanti si potrà studiare la soluzione ideale.

Gara di Pasta - Teambuilding a scuola di cucina

Esalta la cooperazione di squadra e il team working

Una sfida perfetta per gruppi dinamici e creativi

Doti manuali e organizzative per il Team Building

Imparare a fare la pasta da un chef

Svolgimento della Gara di Pasta
Gli ospiti dopo essere stati introdotti al gioco dal conduttore e dopo una breve dimostrazione da parte dello chef, sono invitati a prendere posto alle proprie postazioni e a "mettere le mani in pasta". 
Forme, colori e tipi di pasta saranno i protagonisti per la durata dell'attività, i partecipanti non solo dovranno mettere alla prova le proprie capacità manuali, ma dividersi i compiti e lavorare "in linea".
I prodotti di ogni squadra dovranno passare l'insindacabile giudizio dello chef e del conduttore, per aggiudicarsi il privilegio di essere cucinati e assaggiati da tutti i partecipanti!

Vantaggi della Gara di Pasta

Questa attività di Team Building è perfetta per evidenziare l'attitudine alla leadership, la capacità di guidare il gruppo, di lavorare in squadra e cooperare per il raggiungimento di un obiettivo. Sono inoltre fondamentali le capacità manuali e creative dei protagonisti, che devono essere messere a servizio del lavoro di squadra.

Luogo di svolgimento della Gara di Pasta
La Gara di Pasta si può svolgere in qualsiasi luogo, dal salone di un castello, alla sala da pranzo di un casa privata, dalla Scuola di Cucina, alla sala affrescata del centro storico, dal ristorante di prestigio alla trattoria di campagna. In base al numero di partecipanti e alle esigenze del cliente, si può selezionare la venue ideale!

Un nuovo inizio

Questo nuovo blog è la prima pagina in italiano de Le Baccanti e raccoglierà qui tutte le informazioni e dettagli che molti di voi cercano e ci chiedono per realizzare attività corporate di TeamBuilding, Viaggi Incentive o di semplice Intrattenimento che lascino un ricordo indelebile nei partecipanti e che imprimano un tatuaggio nella mente dei vostri clienti e collaboratori. Per le informazioni in lingua inglese potete contattarci direttamente e visitare il sito www.lebaccanti.com
Nelle prossime settimane nelle sezioni di attività "TeamBuilding" "Incentive" e "Intrattenimento" troverete le idee che cercate per realizzare il vostro evento corporate e le tante possibilità di personalizzare la proposta sulle vostre esigenze. Nel frattempo non esitate a contattarci!
benedetta@lebaccanti.com  lebaccanticorporate@gmail.com

Le Baccanti DMC per Eventi Aziendali e Team Buidling

Le Baccanti Corporate è la sezione de Le Baccanti Tours dedicata ad aziende e agenzie specializzate che sono in cerca di attività di team building e di intrattenimento per i propri manager, dipendenti e clienti. Le nostre attività di team building e di intrattenimento sono frutto dell'esperienza decennale che Le Baccanti ha sviluppato lavorando in Italia e all'estero con le grandi banche e le grandi aziende per la realizzazione delle loro attività di team building. A questo si è aggiunta la conoscenza e la passione per il cibo e il vino di alta qualità che sono diventati i principali strumenti impiegati nelle attività messe a servizio dei nostri clienti.

Wine Challenge Events, TeamBuilding Cooking Class e attività outdoor legate al cibo, al vino e all'arte sono solo alcune delle tante proposte di successo che Le Baccanti Corporate può offrire.

Fidelizzare i propri clienti con un evento indimenticabile, consolidare un gruppo di lavoro con un’esperienza condivisa fuori dal luogo di lavoro, motivare la propria forza vendita, sono il risultato delle attività che organizziamo.

Per farlo ci avvaliamo di professionisti della comunicazione, esperti e...non ultimi...di strumenti che veicolano i partecipanti nell’esperienza della loro attività: grandi vini, il gourmet di eccellenza e i capolavori dell'arte.

Attraverso questi i nostri clienti mettono alla prova la loro capacità di creare il vino che si aggiudicherà la vittoria di “Crea il Tuo Vino”, che si fanno accarezzare dai paesaggi, i sapori, i profumi e la suggestiva musica dei “Capolavori dei Sensi” o tagliano per primi il traguardo dell’”Orienteering Gourmet”.

Santa Barbara, Wine Challenge Dinner foto di Lee Logan

Proclamazione vincitore Wine Challenge

Gara di pasta making