Vinitaly dal MotorHome di Arnaldo Caprai

Ecco un primo post sulle nostre giornate del Vinitaly 2012. 

Presto vi riporteremo anche le novità sui luoghi e le zone di produzione meno conosciute ma che offrono grandi spunti per organizzare eventi aziendali per le vostre attività di team building!

La proposta di Salvatore Denaro, chef e grande mano dell'azienda Arnaldo Caprai insieme a Filippo Artioli della "Trattoria da Oscar", dentro al MotorHome di Arnaldo Caprai  nella giornata del 28 marzo durante Vinitaly 2012!

con loro anche i gelati di Tony Cafarelli del "Re Gelato"

Terrina di fegatelli di pollo d'erba al Sagrantino

Chitarrina al pesto di rucola

Arrosto di "nera Umbra", pancia, capocollo e spalla con insalata di finocchi ed arance

Budino di latte al polline di finocchio selvatico e olio DOP Umbria

La crema gelata al Sagrantino di Montefalco

E questi i vini di Arnaldo Caprai abbinati:

Grecante Colli Martani Grechetto DOC 2011

Montefalco Rosso DOC 2010

Montefalco Rosso Riserva DOC 2008

Nero Outsider Umbria Rosso IGT 2007

Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG 2008

25 anni Sagrantino di Montefalco DOCG 2008

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2008

Ottima chiusura per questo Vinitaly 2012!

Vinitaly 2012 - Filippo Bartolotta per i nostri Eventi Aziendali con Vino

Vinitaly 25-28 marzo 2012

Anche quest'anno è arrivato il tanto atteso appuntamento per produttori, giornalisti e operatori del magico mondo del vino.
Vinitaly è la fiera italiana più importante dedicata al vino di casa nostra e non solo, occasione che chi opera nel mondo del vino non può certo mancare.

Le Baccanti, che si avvale di grandi professionisti per le proprie attività di Team Building con Vino, ha un accesso privilegiato grazie agli aggiornamenti in tempo reale che ci fornisce Filippo Bartolotta, giornalista per la guida dei vini de L'Espresso e per Gazzetta Gastronomica.

Ecco dove potete leggere i suoi commenti:
Filippo Bartolotta su twitter
Filippo Bartolotta su facebook

Ma a cosa servono queste news a noi organizzatori di Eventi Aziendali e Team Building con Vino?
Per organizzare eventi aziendali dove vengono offerti corsi di Team Building con Vino è necessario che le nostre attività rispettino sempre standard qualitativi molto alti per rispondere alle richieste di clienti di qualsiasi livello di conoscenza del vino.

Questo obiettivo si raggiunge grazie a:
- l'impiego di professionisti esperti del settore del vino e coinvolgenti oratori
- la ricerca di vini di alta qualità e che abbiano qualcosa da raccontare
- la scoperta o l'evoluzione di nuove aree di produzione interessanti per organizzare nuovi eventi aziendali sia per attività di Team Building con Vino sia per le altre nostre attività di Team Building

In questi giorni vi aggiorneremo sulle mete scelte per organizzare il prossimo evento aziendale.
Oltre a Toscana, Franciacorta, Barolo, Amarone, dove ci porteranno i prodotti di Vinitaly 2012?

Le nostre attività di Team Building con Vino saranno proprio là dove, accanto a vini blasonati, nel gioco-degustazione si racconteranno storie di territori, persone e profumi di grandi vini da tutta Italia!