Il Team building culinario per farsi gli auguri con gusto!

Il Natale sta per arrivare e non c’è modo migliore che rivolgere a tutto lo staff un caloroso Grazie! Come? Con un evento aziendale che punti a valorizzare le dinamiche di gruppo, il miglioramento dello spirito di squadra e la creazione di nuove sinergie attraverso il gioco. Il brindisi finale punterà alla gratificazione per il lavoro svolto durante l’anno. Le possibilità sono infinite!

Insieme possiamo creare una serata di intrattenimento legata ai vini durante la tradizionale cena di Natale per unire la tradizione con la ricerca a stimolare nuovi interessi e curiosità. Si tratta di una Sfida ai vini misteriosi che saprà fornire ai partecipanti le basi della degustazione, aumentando la conoscenza in materia di vino e, il piacere delle prossime bottiglie stappate durante le feste.

Chi sarà il Sommelier misterioso?

Se invece volete celebrare i traguardi raggiunti in questi dodici mesi consigliamo un evento frizzante come quello del Team and Tonic. La serata punta infatti ad accrescere la cultura eno-gastronomica dei partecipanti attraverso il gioco! I partecipanti dovranno infatti seguire un percorso di degustazione riscoprendo i sensi e indovinando gli ingredienti che formeranno l’aperitivo aziendale dell'anno.

I vostri collaboratori sono pronti a sporcarsi le mani? Il team building perfetto è in questo caso la Gara di pasta per dare libera espressione allo Chef del gruppo, ma soprattutto per scoprire i talenti nascosti. Inoltre, imparando i segreti della pasta fatta in casa, potreste lasciare tutti a bocca aperta in vista del prossimo cenone di Capodanno! 

Sfida alla tagliatella perfetta

L’attività di fingerfood design è perfetta per i più creativi. A voi la capacità di ricreare le prelibatezze dello Chef e di realizzarne di nuove con gli ingredienti e gli strumenti messi a disposizione. Si tratta quindi di trovare le affinità nel gruppo e di metterle alla prova. Un brindisi finale premierà la squadra che oserà di più! 

Preparatevi alle sorprese!

Una catena di montaggio per buongustai

Se avete tante idee ma poco tempo a disposizione scriveteci e sapremo guidarvi alla ricerca del team building adatto al vostro gruppo e alla location ideale dove realizzarlo. 

Saremo lieti di definire quel tocco in più che vi farà concludere l’anno nel migliore dei modi. 

Scrivici una mail: elena@lebaccanti.com

Team Cooking Firenze a scuola di cucina - Crea il tuo dolce perfetto

Ecco una nuova idea per organizzare un'attività di team cooking per il vostro prossimo evento e meeting aziendale.

Team building per diventare il boss delle torte, come la celebre serie TLC!

Se avete già provato tutte le nostre attività di:
Sfida in Cucina
Gara di Pasta
Crea il Tuo vino 
Team cooking finger food

e cercate qualcosa di nuovo, da MaMa Florence il team de Le Baccanti ha l'attività di team cooking perfetta per voi!

Divisi in squadre i partecipanti verranno brevemente istruiti dal maestro pasticcere e ogni team dovrà sfidarsi raggiungendo il punteggio migliore nella prova di qualità, di velocità e di creatività.

Se sac à poche vi suona come una parolaccia, usate il matterello come arma da difesa e comprate solo frolla surgelata, dopo il team building in cucina "Crea il tuo dolce perfetto" diventerete padroni  dei trucchi del mestiere e pasticceri disinvolti e capaci.

Manualità, senso estetico, gusto, creatività e tanto lavoro di squadra saranno protagonisti di questa attività di team cooking da MaMa Florence.

L'insindacabile giudizio del pasticcere decreterà la squadra vincitrice, ma un attestato di "MaMa Pastry Chef" sarà consegnato a tutti i partecipanti!

Buon appetito!

Cena di Natale Aziendale da MaMa Florence

State cercando il luogo perfetto dove fare il vostro evento di Natale, magari proprio la cena aziendale?

Siete stanchi delle solite cene impersonali a ristorante?

Allora MaMa Florence è il posto giusto per voi!

Non solo avrete a disposizione in esclusiva una venue elegante ed accogliente, ma potrete partecipare alla preparazione dei piatti insieme allo chef oppure realizzare una vera e propria attività di team building!

MaMa Florence con 2 piani da 75mq e una corte interna di circa 40mq riesce ad accogliere anche gruppi numerosi che si godranno comodamente la serata tra gioco e relax!

Se invece preferite una semplice serata informale, possiamo organizzare per voi anche un evento in aperitivo, mani in pasta e con una divertente e giocosa degustazione di vino!

Per saperne di più, contattateci allo 055 220101!

Il successo del team building in cucina per gli eventi aziendali

Perché le attività di team building culinario per gli eventi aziendali hanno tanto successo?
Merito o colpa dei tanti programmi tv incentrati sulla cucina?

Enrica Della Martira, finalista di Masterchef, con Filippo Bartolotta da MaMa Florence

Di certo il successo televisivo di alcuni programmi che parlano di cucina ha contribuito enormemente a mettere sotto i riflettori il semplice e antico gesto quotidiano della preparazione del pasto, ma questo è avvenuto di pari passo con il sempre più crescente interesse e voglia del consumatore di imparare a nutrirsi consapevolmente.

Concetto strettamente collegato alla convivialità e alla riscoperta delle proprie tradizioni e radici in cucina.

Sono proprio questi gli ingredienti essenziali che stanno rendendo i corsi di cucina in team le attività di team building aziendale più richieste!

Il senso di squadra, il lavoro per il raggiungimento di un obiettivo, quel pizzico di competizione e di voglia di fare bene sono gli elementi che si respirano nella brigata di cucina e che si ritrovano spontaneamente appena si mette un gruppo di colleghi tra taglieri, coltelli, odori e fornelli.

Il piacere di ritrovarsi insieme intorno ad un tavolo, di preparare all'unisono i piatti della domenica creano la convivialità che in ufficio inevitabilmente non è possibile avere.

La professionalità e capacità di un team collaudato, di un chef preparato, la selezione degli ingredienti e delle ricette, di un gruppo di intrattenitori che tengono alta la tensione della gara e l'atmosfera giocosa sono le colonne portanti per la garanzia del successo!

E noi a Le Baccanti e da MaMa Florence lo sappiamo bene, provare per credere!
Eventi aziendali in cucina Le Baccanti MaMa Florence

Contattateci per la vostra cena aziendale, evento di team building in cucina, serata di intrattenimento o quant'altro e scoprirete in quanti modi potete regalare momenti unici ai vostri dipendenti, motivare e stimolare la vostra squadra, coccolare i vostri clienti!

Eventi aziendali a Milano - location e venue per team building

Milano è da sempre una delle piazza più ambite per l'organizzazione di eventi aziendali e attività di team building.

Le Baccanti lavora in partnership da sempre con diverse venue e location per poter offrire un pacchetto di servizi completo ai propri clienti che includa quindi oltre all'attività di team building, sia il pranzo o la cena, sia la selezione della giusta location o venue a seconda del numero di partecipanti, i limiti di spostamenti e l'attività da realizzare.

Ristoranti, loft, scuole di cucina, cantine sono alcune delle possibilità che offriamo per realizzare tante attività di team building a Milano per eventi aziendali.
Eccone solo alcune:

Crea il tuo Vino
Cena con Gara di degustazione di Vino
Aperitivo con Wine Challenge a Milano
Team building culinario
Gara di Pasta
Meeting aziendale per top management Franciacorta

Se sarete a Milano per Expo 2015, non esitate a contattarci!

Orienteering gastronomico in Toscana - Team building attivo e all'aria aperta

Cosa c'è di meglio di una attività di team building all'aria aperta?
Per il vostro evento aziendale avete mai pensato ad un orienteering gastronomico?

Di cosa si tratta?

Per molti potrebbe tratttarsi di una semplice caccia al tesoro, ma è molto di più!
L'orienteering gastronomico è un'attività di team building che molto più della caccia al tesoro richiede la cooperazione e la collaborazione e costruisce il senso di squadra.

Gli ospiti vengono dotati di una mappa topografica dell'area del gioco e consultandosi e mettendo alla prova la propria capacità di orientamento dovranno compiere un percorso in tappe (lanterne) secondo un ordine preciso e corretto (verificato poi dalle punzonature).

A rendere gustosa l'attività di team building all'aria aperta, alcune lanterne saranno composte da una postazione di degustazione di prodotti locali sui quali la squadra dovrà rispondere ad alcuni quesiti.
La squadra dovrà rispondere correttamente alle domande, passare da tutte le lanterne ed avere tutte le punzonature corrette, nel minor tempo possibile!

Il divertimento è assicurato...un brindisi finale alla premiazione decreterà la squadra vincitrice!

Il posto ideale dovere realizzare questa attività è un borgo immerso nella campagna toscana, contattateci per tutti i dettagli!

Team building culinario - Scuola di cucina per evento aziendale

Antipasti, primi, secondi e dolci, ecco i nomi delle squadre per il team building culinario da MaMa Florence, la scuola di cucina e di vino per eventi aziendali de Le Baccanti Tours.

Ideale per un team building aziendale quando si vuole fare il punto sui risultati raggiunti e sui nuovi  obiettivi!

Gli ospiti dopo un meeting di un'ora nella sala degustazione approntata per la conferenza si dividono in squadre e, sorteggiati i piatti da preparare, inizia la gara!

Due ricette da preparare per ogni squadra in un'atmosfera di divertimento e collaborazione, dove si azzerano le gerarchie e ci si focalizza sull'obiettivo da raggiungere insieme: preparare il pranzo per tutti!

Non solo la competizione per la preparazione del piatto più buono e gustoso, ma altri parametri di giudizio di cui tenere conto nell'assegnazione di altri premi, tutti con il proposito di creare spirito di gruppo, organizzazione del lavoro insieme, dare libero sfogo alla creatività per l'evento aziendale di team building in cucina più divertente per la vostra azienda!

Contattateci per prenotare il vostro evento di team building, meeting o cena aziendale e avrete anche voi il premio "Massaia Virtuosa", "NoWaste" e "TeamWork"!!!

Sono tante altre le attività di team building culinario da organizzare da MaMa Florence (fino a 30 persone) o ovunque vogliate tenere il vostro evento aziendale.
Team Building e cucina - Praline e cioccolata
Team Building Creativo - Crea il Tuo Vino 
Team Building e Cucina - Pizza Contest
Meeting aziendali e Workshop
Team building e Cucina - Gara di Pasta
Team building e Vino - Aperitivo con gara di degustazione di vino
Team building e Vino - Cena con gara di degustazione di vino 

Pizza contest - Corso di cucina Team building da MaMa Florence

Pizza contest il nuovo team building culinario de Le Baccanti da MaMa Florence

Corso di cucina e attività di team building con gara di pizza perfetta per eventi aziendali!

Se cercate un'attività di team building culinario divertente e innovativa, la gara di pizza è assolutamente quello che fa per voi. Non un semplice corso di cucina sulla pizza, ma una creativa attività di team work in una vera scuola di cucina!

Il team de Le Baccanti Tours accoglierà gli ospiti alla propria scuola di cucina MaMa Florence a Firenze dove con il nostro Maestro di Pizza Giovanni tutti gli ospiti saranno iniziati alla magica arte della pizza!

 

La gara si articolerà su 3 fasi dove manualità, creatività, velocità e spirito di gruppo saranno gli ingredienti fondamentali per il successo della gara di pizza!

Prenotate il vostro corso di cucina con gara di pizza da MaMa Florence per l'attività di team building del vostro prossimo evento aziendale!

Corsi di Cucina per eventi aziendali - venue a Firenze

Mama Florence è la nuova scuola di cucina de Le Baccanti tours
La venue ideale non solo per corsi di cucina aziendali ma anche per tante altre attività di team building e di intrattenimento per il vostro evento aziendale.

Presto troverete online su www.mamaflorence.com tutti i dettagli per organizzare il vostro evento aziendale!

Corso di Cucina con Gara di Pasta 
e a seguire Aperitivo con gara di degustazione di vino

Se volete altri suggerimenti potete trovare alcune idee qui o contattarci

Eventi aziendali - Quando organizzare un'attività di Team Building

Quando decidete di realizzare un evento aziendale e di includere delle attività di team building, se non avete vincoli precisi in agenda, ci sono alcune considerazioni da fare:

1. Gli obiettivi che volete raggiungere con l'attività di team building durante l'evento aziendale

Se state per lanciare un nuovo prodotto sul mercato e volete motivare la vostra forza vendita, il periodo sarà strettamente legato al calendario del lancio prodotto. In questo caso vi orienterete soprattutto su attività di team building che puntano molto sulla sfida e sullo spirito di squadra a servizio del raggiungimento dell'obiettivo.

Se volete premiare un gruppo di lavoro e motivarlo prima della chiusura del bilancio l'autunno o la fine della primavera sono il momento ideale. 

In questi periodi potrete scegliere e spaziare tra tante attività di team building anche outdoor:

Team Building Gourmet Orienteering

Team Building Caccia al tesoro in città

Team building a Cavallo

2. Tema dell'attività di team building nell'evento aziendale

Se volete legare ad un tema preciso l'attività di team building, il vostro evento aziendale sarà realizzato in periodi che più di altri evochino il tema dell'evento. 

Da settembre a metà ottobre potrete legare l'attività di team building al vino

Team Building Vino in cantina Wine Challenge

Team building Vino Crea il tuo Vino

Team Building Vino Aperitivo con Wine Challenge

Team Building nel Chianti Classico vino e pasta

Da metà ottobre il tema potrebbe diventare l'olio

Team building sfida Olio extra vergine d'oliva

Durante l'inverno sarà più facile allettare i vostri ospiti invitandoli a sfidarsi in cucina

Team Building gara di pasta

Team Building sfida al menu migliore

 

3. Budget per realizzazione evento aziendale con attività di team building

Il budget come al solito sarà un elemento fondamentale da tenere presente per scegliere il periodo in cui programmare l'evento aziendale e vincolerà anche la scelta dell'attività di team building. A meno che non dobbiate organizzare una cena aziendale di Natale, con periodo quindi fisso e vincolante, vi consigliamo di evitare i periodi di alta stagione, soprattutto agosto, quando infatti sarà più difficile avere tutti i partecipanti disponibili per via di periodi di ferie, ma soprattutto perché sarà più difficile e più costoso individuare la struttura migliore per accogliere i vostri ospiti e creare un evento aziendale e attività di team building. Dalla metà dell'autunno alla metà della primavera sarà più facile infatti selezionare location perfette per il vostro evento aziendale ad un budget migliore e che vi permetterà di investire di più nelle attività di team building e nei servizi aggiuntivi ai partecipanti.

Certo ci sono poi le dovute eccezioni...novembre nelle Langhe, se non avete budget da tartufo, è da evitare!

Dove organizzare Eventi Aziendali e attività di Team Building

Se state pianificando di organizzare un'attività di Team Building per il vostro evento aziendale e state cercando delle venue e location, questi sono i punti fondamentali da considerare

DOVE ORGANIZZARE UN EVENTO AZIENDALE

Come individuare la location

1. Provenienza dei partecipanti
Se il vostro evento aziendale è durante un giorno lavorativo e per i vostri dipendenti, cercherete una location non lontana dall'azienda e magari organizzerete un transfer unico.
Milano Aperitivo con gara di degustazione 
Location e Venue
Team Building in cantina a Roma

Se invece farete arrivare i vostri partecipanti dall'estero cercherete location per il vostro evento aziendale vicino ai principali aeroporti internazionali
Team Building Lago Maggiore
Team Building a Roma

 

2. Durata dell'evento aziendale
Per selezionare la location sarà importante decidere se l'evento aziendale si svolgerà in giornata oppure prevederà il pernottamento di una o più notti. La durata dell'evento aziendale infatti sarà determinante per decidere quanto spazio dedicare all'attività di Team Building e quanto ai lavori congressuali.
Alcune attività sono di breve durata e lasciano spazio prioritario ai lavori
Aperitivo con Wine Challenge
Vino Spiriti e Cacao
Vino e Musica

Altre attività di Team building richiedono più tempo
Team Building Crea il tuo vino
Team Building Culinario 

 

3. Quale attività di Team Building si vuole organizzare durante l'evento aziendale
Se nell'organizzazione del vostro evento aziendale darete molto risalto all'attività di Team Building che volete organizzare sceglierete una location che risponda principalmente alle esigenze delle attività che volete svolgere.
Team Building Gourmet Orienteering
Team Building Caccia al Tesoro 

 

Se invece l'obiettivo principale è parlare delle nuove strategie e creare dei tavoli di lavoro, privilegerete location con ampie e numerose sale meeting e tecnicamente attrezzate. Alcune attività di Team Building si adattano benissimo a qualsiasi contesto:
Team Building Vino - Wine Challenge

4. Livello dell'evento aziendale e dell'attività di Team Building
In base al target di riferimento nell'organizzazione del vostro evento aziendale sceglierete location che non solo rispondano alle esigenze sopra elencate, ma che creino un contesto e un'atmosfera all'altezza delle aspettative dei partecipanti.
Location di alto livello 
Team Building nel Chianti 
Team Building degustazione sensoriale

5. Budget
Ultimo ma non meno importante, il budget per l'organizzazione del vostro evento aziendale. Come detto ogni attività di Team Building viene organizzata avendo bene in mente il target di riferimento. Il budget subito dopo l'individuazione del target quindi sarà la linea guida per tutta l'organizzazione del vostro evento aziendale. Questo infatti sarà un criterio determinante per stabilire la location, la durata e la tipologia di attività di Team Building.

Contattateci per creare il vostro evento aziendale personalizzato sulle vostre esigenze!

Teambuilding e Intrattenimento con la neve

Neve o Sole, è sempre il momento giusto per qualche attività di Team Building!
Se la neve vi ha fatto venire voglia di montagna, il trekking è l'attività giusta da organizzare per i vostri ospiti!

E perchè non abbinarci delle soste gourment dove far giocare con sapori e profumi i partecipanti? Le malghe offrono quanto di meglio per far sbizzarrire gli amanti di salumi, pane e formaggio!

Se invece la città rimane la vostra ambientazione preferita, perché non organizzare una Caccia ai Sapori della tradizione Toscana? Firenze potrebbe essere l'ideale "campo di battaglia" dove tra vinaini, trippai e cioccolato i partecipanti potranno scaldarsi anima e corpo!