martedì 29 novembre 2016

Dolce Team building in vista delle feste natalizie

Si fa presto a dire dolce ma avete mai pensato di imparare i segreti dei dessert più noti della tradizione e lasciare libera la fantasia per nuove golose creazioni? Tutto questo è possibile con il team building Crea il tuo dolce! Un appassionato pasticcere darà ai partecipanti tutte le basi e gli strumenti per diventare piccoli Masterchef! Gli ingredienti principali? Spirito di gruppo, confronto di idee, ottima materia prima e talento collettivo!
Sorprendere con gusto
La divisione in squadre può essere fatta casualmente o decisa insieme come parte dell'obiettivo, il nome sarà scelto da ogni squadra e dovrà rappresentare le forze presenti nel gruppo seppur condito da una dose di humor che fa sempre bene alle dinamiche del gruppo.
Il team building culinario legato ai dolci avrà 3 fasi di svolgimento: qualitativa, quantitativa e creativa.
La prima parte del team building riguarda la qualità, le squadre dovranno infatti riproporre la ricetta presentata dallo Chef nella sua demo e, utilizzando la tecnica descritta, stupire la giuria! La seconda prova metterà invece in campo i numeri! La prova quantitativa richiede infatti un grande lavoro di squadra, una catena di montaggio del gusto che dovrà creare mini dessert nel tempo a disposizione.
Vi sembrerà di essere in un film il cui finale lo decidete voi.
La fabbrica di cioccolato
Nella terza fase di gara i partecipanti ci cimenteranno nella prova più entusiasmante in cui dare prova di abilità, creatività e fantasia! Con gli ingredienti dati i team dovranno creare un dolce gustoso e originale senza nessun aiuto da parte dello Chef. Ci sono obiettivi e regole per questa prova astuta, la più importante è che il risultato sia edibile. 
Gustosa creatività
Si arriva così in fondo alla parte pratica della gara, qui infatti verranno presentati i risultati e ogni squadra avrà la possibilità di presentare il proprio dolce con un piccolo spot che celebrerà l'espressione artistica delle squadre e farà emergere gli attori mancati del gruppo. Un brindisi finale eleggerà la squadra vincitrice e brinderà allo spirito di squadra di tutti i partecipanti!
Il benessere dato dai colori


martedì 8 novembre 2016

Il Team building culinario per farsi gli auguri con gusto!

Il Natale sta per arrivare e non c’è modo migliore che rivolgere a tutto lo staff un caloroso Grazie! Come? Con un evento aziendale che punti a valorizzare le dinamiche di gruppo, il miglioramento dello spirito di squadra e la creazione di nuove sinergie attraverso il gioco. Il brindisi finale punterà alla gratificazione per il lavoro svolto durante l’anno. Le possibilità sono infinite!
Insieme possiamo creare una serata di intrattenimento legata ai vini durante la tradizionale cena di Natale per unire la tradizione con la ricerca a stimolare nuovi interessi e curiosità. Si tratta di una Sfida ai vini misteriosi che saprà fornire ai partecipanti le basi della degustazione, aumentando la conoscenza in materia di vino e, il piacere delle prossime bottiglie stappate durante le feste.
Chi sarà il Sommelier misterioso?
Se invece volete celebrare i traguardi raggiunti in questi dodici mesi consigliamo un evento frizzante come quello del Team and Tonic. La serata punta infatti ad accrescere la cultura eno-gastronomica dei partecipanti attraverso il gioco! I partecipanti dovranno infatti seguire un percorso di degustazione riscoprendo i sensi e indovinando gli ingredienti che formeranno l’aperitivo aziendale dell'anno.
I vostri collaboratori sono pronti a sporcarsi le mani? Il team building perfetto è in questo caso la Gara di pasta per dare libera espressione allo Chef del gruppo, ma soprattutto per scoprire i talenti nascosti. Inoltre, imparando i segreti della pasta fatta in casa, potreste lasciare tutti a bocca aperta in vista del prossimo cenone di Capodanno! 
Sfida alla tagliatella perfetta
L’attività di fingerfood design è perfetta per i più creativi. A voi la capacità di ricreare le prelibatezze dello Chef e di realizzarne di nuove con gli ingredienti e gli strumenti messi a disposizione. Si tratta quindi di trovare le affinità nel gruppo e di metterle alla prova. Un brindisi finale premierà la squadra che oserà di più! 
Preparatevi alle sorprese!
Una catena di montaggio per buongustai
Se avete tante idee ma poco tempo a disposizione scriveteci e sapremo guidarvi alla ricerca del team building adatto al vostro gruppo e alla location ideale dove realizzarlo. 
Saremo lieti di definire quel tocco in più che vi farà concludere l’anno nel migliore dei modi. 
Scrivici una mail: elena@lebaccanti.com