Team Building Culinario a Firenze - Incentive tra Pasta e Vino

Cercate un intrattenimento o un'attività di team building per il vostro evento aziendale?
Volete organizzare un pomeriggio divertente di team building per gli executive manager della vostra società?
Pochi semplici ingredienti, Firenze come sfondo e un team di professionisti per il vostro team building culinario!

Cosa rende speciale un'attività di team building culinario a Firenze

La cornice che può creare Firenze intorno alla vostra attività di team building è di certo un valore aggiunto all'esperienza, ma non basta per far divertire i vostri ospiti!

E allora ecco che il team de Le Baccanti schiera le attività di team building culinario più richieste!

Ecco il programma del pomeriggio:

Ore 15.00 gli ospiti incontrano la guida che li condurrà per una passeggiata gourmet tra le vie del centro. Oltre ad ammirare i capolavori del Rinascimento, gli ospiti avranno modo di allietarsi il pomeriggio con alcuni assaggi di salumi e formaggi locali, oltre che di cioccolata di altissimo livello!

ore 17.30 gli ospiti arrivano al ristorante dove si terrà la vera e propria attività di team building culinario

prima prova: Gara di Pasta!
Colleghe e colleghi, uomini e donne, dipendenti e dirigenti, con qualsiasi tipologia di gruppo l'attività di team building culinario con la pasta è un successo garantito!

Dopo aver tenuto le mani in pasta ed aver creato il raviolo da master chef, con un brindisi a tutti i partecipanti, l'esperto di vino introdurrà gli ospiti alla seconda prova.

seconda prova: Cena con degustazione di vino!
Quattro vini di prestigio, il gioco e l'attività di team building! Tutto questo durante una piacevole e informale cena a buffet a base dei piatti della tradizione fiorentina.

Solo la squadra vincente delle due prove potrà aggiudicarsi il premio finale: una magnum di Prosecco da condividere con i partecipanti oppure...da portarsi gelosamente a casa!

Ecco fatto il pomeriggio ideale per la vostra attività di team building culinario per il prossimo evento aziendale!

Le Baccanti per Fondazione RFKennedy e Maggio Musicale Fiorentino

Thanksgiving Week-End all'insegna della tutela dei diritti umani e della sensibilizzazione alla cultura.

Le Baccanti sempre più spesso lega le proprie attività ad iniziative di valore culturale e sociale, sensibile alla necessità di sostenere il patrimonio artistico italiano e il diritto di vivere dignitosamente per ogni cittadino.

Prove generali della Turandot

Dopo aver aderito agli eventi dell'associazione Guild of The Dome  e in attesa di volare ancora a Washington DC per i Sips&Suppers a sostegno delle associazioni DC Central Kitchen e Martha's Table, l'evento del 24 novembre ha visto Le Baccanti schierarsi con la Fondazione RFKennedy per le donne vittima della violenza e a sostegno del Teatro del Maggio Musicale Fiorentino.

Accanto a Le Baccanti il Sagrantino di Arnaldo Caprai, il Brunello di Montalcino di Pietroso, il Fiano Planeta e il Vinsanto di Badia di Morrona, che anche in questa occasione si sono dimostrate aziende attente e sensibili e hanno offerto i vini per la cena di Gala di 200 persone.

Menu e vini cena di gala 

Nel week-end del Ringraziamento la Fondazione RFKennedy ha organizzato a Firenze e in Toscana una serie di eventi che hanno avuto il proprio culmine nella serata di gala del 24 novembre.

Nel nuovo teatro dell'Opera di Firenze gli ospiti hanno potuto assistere alle prove generali della Turandot dell'Orchestra del Maggio Musicale condotta dal Maestro Zubin Mehta.
Per i sostenitori più generosi è stato poi allestito uno spazio nel teatro dove si è tenuta la cena di Gala e l'asta di beneficenza.
25 lotti sono stati battuti per raccogliere fondi a sostegno dei 2 enti, tra questi alcuni esclusivi scatti di Harry Benson, la bacchetta di Zubin Mehta, la possibilità di dirigere l'Orchestra e tanti altri.

Madrine della serata Kerry Kennedy, presidente della Fondazione RFK e Francesca Colombo, Sovrintendente e direttore artistico del teatro del Maggio Musicale Fiorentino.
Ma il personaggio della serata rimane decisamente il Maestro Zubin Mehta, non solo per il talento straordinario apprezzato anche solo nel partecipare alle prove generali della Turandot da lui condotte, ma per il carisma, l'umorismo e la simpatia diffusa in pillole in tutti i suoi interventi durante la cena per aumentare il valore dei lotti all'asta!

Zubin Mehta alla cena di Gala 

Un ringraziamento particolare è per Aminatou Haidar, che rischiando la pelle cerca di difendere i diritti civili e politici nel Sahara Occidentale, e per Marina Pisklakova, presidente dell'associazione ANNA per la prevenzione sulla violenza domestica a danno delle donne.

Le Baccanti per Guild of The Dome Florence

Nel 1401 l'Arte di Calimala indisse un concorso tra gli artisti fiorentini per trovare chi avrebbe potuto realizzare una delle porte del battistero di Firenze (l'attuale porta Nord).
Nel 2012 Guild of the Dome nasce sullo stile delle corporazioni del '400 per sostenere e tutelare il patrimonio artistico fiorentino.

Lorenzo Ghiberti all'epoca non solo si aggiudicò il concorso creando la formella che oggi si trova in Bargello vincendo quella di Brunelleschi, ma la porta che realizzò, la porta Nord appunto, gli valse anche come lascia passare per realizzare la porta del Paradiso.

Il 2012 quindi potrebbe essere ribattezzato l'anno del Battistero e del Ghiberti. In poco tempo infatti, l'attenzione è stata riportata prepotentemente sui 2 capolavori dell'artista fiorentino: la porta del Battistero, restaurata e resa visibile al pubblico dopo più di 20 anni presso il museo dell'Opera del Duomo e la nascita dell'associazione Guild of The Dome.

Lo scorso 7 novembre è stata infatti celebrata la nascita dell'associazione Guild of the Dome e la presentazione dell'ambizioso progetto, che con i 6 soci fondatori ed il patrocinio dell'Opera del Duomo, si pone l'obiettivo in questa prima fase di "prendersi cura" della porta Nord del Ghiberti e della porta del Pisano!

Israele, Stati Uniti, Italia, Taiwan i paesi di provenienza dei primi 6 benefattori e soci fondatori dell'associazione che danno il via al restauro della Porta Nord del Battistero. Ogni membro acquista così il diritto all'immortalità quale donatore per 150.000 euro dei fondi necessari a restaurare un pannello da loro scelto, creare la replica che sostituirà la porta originale ed a fare una copia che si porterà a casa come testimonianza della sua adesione al progetto.

Le Baccanti Tours è fiera di aver aderito al progetto e di aver supportato la prima tornata di eventi che sono stati realizzati intorno a questa pregevole iniziativa.

Gli ospiti nei 3 giorni centrali di eventi sono stati ricevuti dalle istituzioni politiche, sociali e religiose locali, per loro sono state riservate visite private nei luoghi più esclusivi di Firenze (visita ai laboratori di restauro dell'Opificio delle pietre dure, visita al restauro dell'opera di Leonardo da Vinci "l'adorazione dei Re Magi", Visita privata in Battistero dei Crocefissi di Donatello, Michelangelo e Brunelleschi, pranzo all'interno del museo dell'Opera del Duomo e cena presso il Museo Bardini).

Non poteva mancare il supporto di alcune cantine partner de Le Baccanti che da subito hanno aderito all'iniziativa e reso disponibili i propri vini e così Arnaldo Caprai, Az. Agr. Pietroso, Planeta sono stati i protagonisti con i loro prodotti della serata presso il Museo Bardini, location molto suggestiva dove Filippo Bartolotta ha potuto parlare dell'Italia dei vini e arricchire l'esperienza culturale delle giornate degli ospiti.

Cena di Natale aziendale 2012

Natale si avvicina e anche quest'anno o forse proprio quest'anno con la crisi che perseguita aziende e privati c'è ancora più bisogno di organizzare la cena di Natale aziendale o un piacevole evento di Natale aziendale.

Ritrovarsi insieme, condividere lo spirito e la mission aziendale ma in un'atmosfera rilassata e divertente è il giusto modo di chiudere un'annata faticosa e per mettere solide basi per il nuovo anno.

La cena di Natale aziendale è il momento in cui vengono azzerate le gerarchie, messe da parte competizione, ambizione e invidia, per concentrarsi solo su divertimento e sui festeggiamenti natalizi!

E allora ecco alcune semplici formule per far imprimere nella mente dei vostri dipendenti o clienti la sensazione di una bellissima serata di Natale.

Cena di Natale aziendale con Degustazione di Vino 
Cena di Natale aziendale dopo un aperitivo degustazione
Attività di intrattenimento Crea il Tuo Vino per l'evento aziendale di Natale
Visita e Degustazione frantoio e gara di olio extra vergine di Oliva per evento aziendale di Natale
Attività di intrattenimento Gara di Pasta pre cene di Natale aziendale
Intrattenimento per evento di Natale aziendale con degustazione sensoriale 
Vino, Spiriti e Cacao dopo cena di Natale aziendale

 

Vendemmia 2012 - Eventi aziendali con il Vino

Durante il periodo della vendemmia sono ancora più richieste le attività di team building organizzate intorno al vino per gli eventi aziendali.

Gli ospiti delle vostre convention, incentive e riunioni aziendali potranno respirare l'aria della vendemmia 2012 visitando le cantine e vivendo l'eccitazione e l'aspettativa di questo periodo nella campagna.

A coronare l'esperienza vendemmia, potranno divertirsi con una delle nostre attività di team building intorno al vino:

Cena con Sfida Degustazione Vino
Crea il Tuo Vino
Capolavori dei Sensi - Degustazione di vino e non solo...
Aperitivo Con Wine Challenge - Gara di degustazione vino

Prenotate subito l'attività per il vostro evento aziendale!

 

Team Building Caccia Al tesoro Gourmet in città

La ricerca di gustosi tesori “gourmet” 

La scoperta degli angoli più suggestivi della città 

Prove di abilità, intelligenza e sensorialità da superare 

Divertimento e azione per rafforzare il senso di squadra 

Una perfetta attività di team building

Svolgimento della Caccia al Tesoro Gourmet

La caccia al tesoro gourmet è una delle attività di Team Building più attive e divertenti che potrete offrire ai vostri ospiti! La partenza della Caccia al Tesoro sarà in uno dei luoghi più evocativi della città, dove il gruppo viene suddiviso in squadre, quindi i componenti dei vari team vengono istruiti sulle modalità del gioco e sulle singole mission. Ogni squadra riceve un kit di gioco con le prove, gli obiettivi e i materiali per la caccia (mappe, penne, carte).

LA CACCIA AL TESORO. Ha inizio il gioco! I partecipanti si avventurano nel centro storico della città e alla ricerca di alcuni dei suoi più caratteristici “luoghi gourmet”. Attraverso indovinelli e giochi di degustazione, i partecipanti vengono condotti verso la soluzione finale, di tappa in tappa e di assaggio in assaggio collezionano punti ed esperienze. Al termine dell'attività di team building tutte le squadre si ritrovano nel luogo convenuto. Qui ad attenderle ci sarà il team de Le Baccanti, pronto a verificare la correttezza delle prove superate.

La squadra che avrà totalizzato il maggior numero di punti, rispondendo correttamente ai quesiti e raccogliendo gli indizi giusti sarà dichiarata la vincitrice della caccia al tesoro gourmet!

Un brindisi con un calice di bollicine chiude il gioco e avvia gli ospiti verso la loro attività successiva.

Vantaggi della Caccia al Tesoro Gourmet

La caccia al tesoro Gourmet è l’attività di team building ideale per far giocare in modo divertente i vostri clienti, i vostri agenti o i manager della vostra azienda. Le capacità di ogni partecipante saranno messe alla prova durante il gioco e il gruppo dovrà metter in campo senso dell’orientamento, astuzia, rapidità e tutti i sensi per la degustazione! Saranno trasmessi contenuti inerenti alle specialità alimentari legate al territorio che i partecipanti si troveranno ad assaggiare durante la caccia al tesoro.

Luogo di Svolgimento della Caccia al Tesoro Gourmet 

Ogni città che offra una tradizione culinaria e di specialità gastronomiche è la location perfetta. Gli ospiti potranno ammirare la Torre di Pisa o Ponte Vecchio mentre cercano l’indizio necessario a vincere la gara!

Roma, Milano, Firenze e Pisa sono alcune delle possibilità che Le Baccanti può offrire per la vostra prossima attività di team building!

Per gli amanti del Gourmet e delle attività all'aperto consigliamo di guardare anche Gourmet Orienteering

  

Crea il Tuo Vino - Team Building sul Lago Maggiore

L'attività di team building di Crea il Tuo Vino ha la capacità di intrattenere e far divertire una tipologia di pubblico molto variegata, dai collezionisti e amanti del vino, alle signore più scettiche e quasi astemie!

Se l'obiettivo è far divertire i vostri clienti, Crea il Tuo Vino offrirà spunti di confronto e divertenti siparietti anche se le persone si incontrano per la prima volta...e se poi la location è molto suggestiva, il risultato è assicurato.

Stresa vista Lago 

Nebbiolo, Cabernet, Merlot, come costruire il proprio vino?

Dopo le indicazioni tecniche di un enologo e di un esperto e giornalista di vino, gli ospiti sono liberi di creare il vino che ritengono più buono e che sperano possa vincere la sfida.

Così la gara dell'attività di team building entra nel vivo!

I parametri di giudizio sono vari, ma su tutti vale l'equilibrio e la gradevolezza. 

L'enologo darà giudizi più tecnici, più spesso alla ricerca di vini enologici e in cui la mano dell'uomo in cantina lasci un marchio preciso.

L'esperto di vino privilegerà oltre alla correttezza e l'equilibrio del vino, anche la bevibilità e l'esperienza che il bicchiere lascia a chi lo beve.

L'insieme dei punteggi dei due professionisti determineranno la squadra vincitrice.

Gli ospiti, dopo aver imparato ad usare gli attrezzi del mestiere per fare gli assemblaggi, poseranno pipette e cilindri per godersi l'aperitivo con la bottiglia premio e una cena sulla terrazza vista Lago.

Siamo a disposizione per creare il vostro evento!

Team Building Gara di degustazione di Gelato

Nell'immaginario collettivo il gelato è una pausa dolce e rinfrescante, pura gioia, una botta di calorie, il sogno dei bambini!
Il gelato è una delle specialità italiane più democratiche e trasversali che il nostro paese possa offrire.

C'è chi si accontenta di quello preconfezionato, chi si concede solo al vero gelato artigianale, chi si fa ingannare dalle montagne di chimica colorata.

Ad ognuno il proprio: crema e cioccolata, limone e fragola, pistacchio e stracciatella etc etc

Perché non sfruttare la popolarità del gelato per un'attività di team building durante un evento aziendale?

Nell'infanzia di ognuno c'è un cornetto preferito, un ghiacciolo da tenere sempre a portata di mano e un barattolino simbolo dell'estate.

Parlando di vero gelato però, il campo si restringe e le regole sono poche ma facili.
- RIFUGGIRE LE MONTAGNE COLORATE che sono più buone da scalare che da mangiare

- STARE LONTANI DAI GUSTI STRANI E TROPPO ORIGINALI tipo quello al puffo

- CERCARE VERI MAESTRI GELATIERI che utilizzino ingredienti freschi e naturali

Proprio il gelato quindi si presta facilmente ad essere oggetto di un'attività di team building gara di degustazione, notizie e verità! Un po' sullo stile della Cena con degustazione di vino o Aperitivo con Wine Challenge gli ospiti potranno sfidarsi indovinando le tante leggende sul gelato, capire gli ingredienti dei vari gusti e decidere il loro preferito tra cioccolata fondente, gelato all'olio d'oliva e buontalenti.

L'attività di team building si svolgerà con la partecipazione di un vero artigiano del gelato, che introdurrà gli ospiti al mondo del gelato, quali sono i segreti e come si crea la magia sul cono.
I partecipanti divisi in gruppi poi dovranno rispondere alle domande della scheda gioco mentre affronteranno le varie prove.
Riconoscere gli ingredienti di un gusto, distinguere tra due quale sia quello confezionato e quello artigianale, indovinare la ricetta segreta metteranno alla prova al capacità degustative di tutti.
Il team de Le Baccanti saprà creare per il vostro un'atmosfera divertente e all'insegna del gusto!

Team Building Culinario in una Villa Romana

La buona riuscita di tutte le attività di team building dipende da molti fattori e variabili, la scelta della location è certamente uno dei fattori determinanti!

Ogni attività di team building ha la sua venue ideale, ma in generale un contesto bello e di atmosfera, giocheranno un ruolo chiave.

E così noi consigliamo di tenere:
l'attività di team building Crea il Tuo Vino in una cantina
l'attività di intrattenimento Capolavori dei Sensi in un luogo particolarmente evocativo e di impatto, come ad esempio un museo
tutte le attività culinarie, su tutte la Gara di Pasta, sono perfette in un contesto che crei subito il giusto spirito tra i partecipanti.

Sarà quindi molto apprezzata l'attività di team building culinario che si svolge in una splendida villa romana, dove gli ospiti, fino dalla antica strada romana che percorreranno per raggiungere la villa, sentiranno l'emozione del salto indietro nel tempo e rimarranno affascinati dal contesto meraviglioso in cui si troveranno a passare ore divertenti e in compagnia di amici e colleghi!

Il contenuto dell'attività di team building poi farà tutto il resto, per regalare ricordi indimenticabili a tutti partecipanti!

Team building e Vino in Toscana

La Toscana è terra di vino, ma anche un luogo dai meravigliosi paesaggi e dalla grande offerta artistica e culturale.

Tutti questi elementi possono essere legati insieme da un'attività di team building aziendale che offre intrattenimento, sfida e divertimento.

Le Baccanti offre la possibilità di creare il proprio evento aziendale scegliendo l'attività di team building e vino più adatta alle esigenze del cliente.
Vino e Team Building, Aperitivo e Team Building, Crea il Tuo Vino Team Building
In questo tipo di attività di team building il vino diventa il veicolo di aggregazione e di trasferimento di contenuti ad ampio raggio.
I partecipanti si sentiranno esperti degustatori di vino ma impareranno a conoscere anche le caratteristiche dei vari territori di produzione.
La gara offrirà spunti di divertimento per qualsiasi livello di conoscenza ed interesse al vino!
Anche chi è astemio o non beve vino per motivi di religione potrebbe trovarsi a diventare il protagonista della gara!

Queste attività, oltre che in tutta Italia, possono essere organizzate in varie zone e location della Toscana

In una Villa medicea

in un Castello

in un Borgo medioevale

o in una Cantina

Scegliete l'attività che preferite e contattateci!

Team Building Culinario - Sfida al menu migliore

Se vi piace l'idea di offrire ai vostri clienti o ai dipendenti della vostra azienda un'attività di Team Building culinario, oltre alla Gara di Pasta, ecco un'altra divertente alternativa, la Sfida menu!

Come in altre attività di Team Building i partecipanti vengono divisi in gruppi così da formare squadre di lavoro minimo di 4.

Il conduttore e lo chef spiegano lo svolgimento del gioco e come realizzare le varie portate del menu.

Si inizia con la pasta:
Impasta, tira, tendi, spiana, arrotola, srotola, gira, riempi... e alla fine almeno 3 tipologie di pasta tra semplice e ripiena dovranno passare il giudizio degli esperti.

 

Già dopo la prima sfida si inizia a capire di che stoffa sono fatti i concorrenti dei vari team e la classifica inizia a prendere forma.



La seconda sfida però richiede la messa in campo di abilità diverse: cura, attenzione, delicatezza e precisione, altrimenti la maionese impazzisce!

                       

Pesto, maionese e altre salse dovranno essere approvate e assaggiate dallo chef e dal conduttore.

Il gioco si chiude con la preparazione dei dolci, salame di cioccolato e torta di ricotta, ma le ricette possono essere tante.

Il gioco finisce e anche senza usare i fuochi ogni squadra avrà preparato il necessario per un ottimo menu!

Tutti i partecipanti brindano alla squadra vincitrice e si preparano a pranzare o cenare e magari affrontare un altro gioco o intrattenimento.
ad esempio:
La Cena con Wine Challenge
La Cena con Sommelier attori

Team Building tra amici, divertimento a squadre!

L'attività di Team Building viene sempre concepita in ambito aziendale, ma gli stessi principi applicati per gli obiettivi di un'azienda funzionano molto bene anche per l'intrattenimento e il divertimento tra amici!

La sfida, il gioco, mettersi alla prova, lavorare insieme per raggiungere un risultato, utilizzare ed esaltare le doti dei singoli a favore dell'obiettivo comune sono tutti elementi che facilmente si possono riportare anche in una serata tra amici. 

Sono molti i locali che promuovono serate-gioco, dove ogni squadra è composta da un tavolo che si contende il primo posto con gli altri commensali durante una normale cena.

Per un'esperienza più intima e personalizzata alcune attività di Team Building possono essere ricreate come intrattenimento anche in una casa privata.

Con la Wine Challenge il risultato è garantito! Un intrattenitore esperto saprà far divertire i commensali e far apprezzare gli ottimi vini a scettici e ad appassionati. Il gioco riuscirà a coinvolgere anche chi non beve vino, grazie alle domande di carattere generale e ai quesiti che necessitano un olfatto sviluppato, più che capacità di bere!!!

L'informalità della casa privata renderà l'atmosfera rilassata e gli ospiti si sentiranno liberi di improvvisarsi esperti di vino e di esprimere le proprie sensazioni senza paura del giudizio snob di un sommelier.

L'esperienza è godibile per gruppi di amici e conoscenti che intorno ad un pranzo domenicale o ad una cena decidono di aggiungere il divertimento del gioco sfida!

Altre attività di Team Building applicabili all'intrattenimento sono:

Gara di Pasta

Gourmet Orienteering

Sommelier attori

Caccia al Tesoro a Cavallo
Yoga della Risata

Aperitivo con Wine Challenge
Crea il tuo vino
Teambuilding con Olio in Toscana

Capolavori dei Sensi

Vino, Spiriti e Cacao

Foto di Silvia Bianchini 

Intrattenimento per eventi aziendali con Sommelier attori

Cercate una serata diversa da far trascorrere ai vostri clienti oppure ai vostri dipendenti dopo un'attività di Team Building culinario o di Team Building con Vino?

Le Baccanti selezionano per voi un team di sommelier o camerieri esperti non solo di vino e cibo ma anche di cabaret!
Veri e propri attori che per una sera fingeranno di essere sommelier a disposizione dei vostri clienti, ma che durante il servizio improvviseranno sketch divertenti e creeranno situazioni inaspettate per gli ospiti.

Inizialmente sembrerà tutto normale per gli ospiti, ma con il procedere della serata le "stranezze" del personale cominceranno prima ad insospettire poi a divertire i partecipanti, quasi come in una candid camera!

Intrattenimento perfetto durante una cena o un aperitivo, ideale sia in versione Sommelier sia in versione camerieri!

Contattateci per il vostro evento!

Brunello di Montalcino per un'esperienza sensoriale

Sullo stile dei Capolavori dei Sensi, Le Baccanti ha sviluppato un altro prodotto per gli amanti dell'esperienze multisensoriali e questa volta con il re dei vini toscani, il Brunello di Montalcino.

Attività di intrattenimento perfetta per i vostri eventi aziendali, per il meeting del top management dell'azienda o un'esperienza indimenticabile da regalare ai vostri migliori clienti.

Una video performance suggestiva accompagnata da immagini e musica che faranno entrare i partecipanti nel mondo del Brunello di Montalcino come in una favola.

La conoscenza e la capacità comunicativa non solo di un master of ceremonies ed esperto di vino, ma di chi ama e conosce perfettamente il territorio del Brunello di Montalcino.

Le immagini della Val d'Orcia, interamente patrimonio Unesco, delle vigne di Brunello, dei suggestivi panorami di Montalcino, saranno mescolati a quelle dell'arte rinascimentale, della tradizione e della cura degli uomini dietro ad ogni bottiglia di Brunello, per ottenere uno dei prodotti italiani più famosi al mondo.

L'esperienza Brunello si concluderà con una degustazione di 3 prodotti di prestigio, dove tutti gli ospiti avranno modo di crearsi la propria "cultura" del Brunello, rispettando il proprio gusto e palato, senza pregiudizi o preconcetti.

Questo tipo di degustazione sensoriale è perfetta prima di pranzo e prima di cena per un gruppo di amanti conoscitori del vino, ma anche per appassionati di arte e di esperienze sensoriali di alta qualità.

Si può svolgere all'interno di una cantina o in qualunque luogo evocativo. 

Per la vostra personalizzazione non esitate a contattarci